Valeur de la prairie sur le plan fourrager, caculée à partir de la moyenne des valeurs fourragères des espèces qui composent le relevé floristique, moyenne pondérée par la dominance des espèces (B%, Cs% ou R%). Cette valeur traduit la production potentielle d’une prairie, mais n’est pas directement reliée à sa production réelle. En effet, la valeur pastorale évalue la “qualité moyenne” de la flore sur le plan fourrager, et la capacité des espèces à produire de la biomasse. La production réelle d’une prairie est infleuncée par cette qualité moyenne, mais aussi par des facteurs tels que le climat.
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